
Dernière mise à jour : 08.09.2026

Outils
Multi-secteur
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Fiche | Bien installé pour manger en sécurité - Mission nationale Primo, février 2026
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Fiche | Le microbiote intestinal - Mission nationale Primo, juin 2024
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Affiche | Hygiène bucco-dentaire - Arlin Pays de la Loire, 2013
Établissements médico-sociaux
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Fiche technique EMS | Service et distribution des repas - Réseau des CPias, février 2026
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Fiche | Prévenons la pneumopathie d'inhalation - Mission nationale Primo, décembre 2025
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Fiche technique EMS | Gestion des réfrigérateurs des offices alimentaires en EMS - Réseau des CPias, octobre 2025
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Fiche technique EMS | Aliments apportés par les familles/visiteurs - Réseau des CPias, juin 2025
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Fiche technique EMS | Soins bucco-dentaires des résidents dépendants - Réseau des CPias, avril 2024
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Protocole | Hygiène bucco-dentaire en EHPAD - Arlin Pays de la Loire, 2013
Présentations / Formation
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Dr Benoît Perrier, UFSBD - Santé bucco-dentaire, avoir les bons repères...
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Anaïs Varlet-Becu & Evelyne Malaquin-Pavan, CNPI - Soins d'hygiène bucco-dentaire auprès de personnes âgées et/ou dépendantes nécessitant l'aide d'un professionnel pour sa réalisation, principes cliniques, organisationnels et matériels
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Aurélie Turpaud & Charlotte Baudry, SRAE Nutrition - Nutrition de la personne âgée et risque infectieux
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Dr Benoît Perrier, UFSBD - Santé bucco-dentaire des personnes dépendantes (handicapées et âgées en EHPAD)
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Anne-Cécile Dimitriou, EMH Voiron (ARA) - L'hygiène bucco-dentaire et si on en parlait ?!
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Dre Mathilde Lescat, Institut de Recherche Biomédicale des Armées - Une introduction sur le microbiote, focus sur l'antibiorésistance
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Cathy Dauphin & Dre Chloé Dumesnil, DDPP 44 et ARS Pays de la Loire - Toxi-infections alimentaires collectives en EMS